“平凉金果”的品牌培育之路

发布时间:2013年09月06日 13:26
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与市委书记面对面

  记者:“平凉金果”品牌战略如何解读?

  陈伟:我们市委、市政府确立的品牌战略是,打造具有地域特色的优势品牌,以品牌促规模、以品牌拓市场、以品牌增效益。

        初到甘肃平凉,记者听到最多的就是“平凉金果”,当地人无不夸赞,诉说“平凉金果”的各种好。那么,“平凉金果”究竟是什么果呢?其实它是一个概称,泛指当地产的以苹果为代表的各种果品,但主要还是指苹果。平凉的苹果何以敢自称“金果”?

  且先说个小插曲:去年10月,在“2012中国苹果年会暨中国·平凉金果博览会”上,来自全国各苹果主产区的政府代表和各路客商云集静宁,以果为媒,商贸洽谈投资合作,好不热闹。在品尝了静宁的红富士后,来自“苹果之乡”陕西洛川的政府代表毫不讳言,直赞平凉苹果品质优于洛川。

  连竞争对手都说“平凉金果”好,可见是真的不俗。

 “平凉金果”“金贵”在哪儿?

  面对记者开门见山的询问,静宁林业局果办副主任李建明说:“我们产出的苹果个大、色艳、质脆、味美,平均含糖量15.5%,而且我们的苹果硬度大,极耐贮藏和运输。正是基于这些优点,‘平凉金果’才‘金贵’。”

  我国苹果主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。平凉处于西北黄土高原区,土层深厚,通透性好;光热资源丰富,自然资源独特,纬度、海拔、年均温度、温差、降雨量、着色期、日照率等气候条件适宜,使得平凉成了苹果最佳适生区。

       “来到平凉,你们一定要尝尝我们的苹果。”说这话的不是别人,正是平凉市委书记陈伟。她边说着,边给记者递上了几个“金果”。

  初看“平凉金果”,是红中透紫,星点匀布,光泽饱满,品相喜人。

  “我们平凉的苹果品质一流,在国内乃至国际市场上均具有竞争优势。静宁、庄浪、泾川等县的一级红富士苹果,在田间地头的收购价多年稳定在4元/公斤以上,收购价格影响着西北乃至全国苹果的收购价格。零售价在国内领先,出口量也呈现较快的增长势头。”陈伟提起“金果”言语中透着骄傲,“从上世纪80年代开始,平凉就立足得天独厚的地理禀赋优势,按照区域化布局、规模化发展的思路,历经了探索起步、规模扩张、产业化经营、品牌培育四个发展阶段,以‘平凉金果’为代表的苹果产业取得了长足发展。”确如陈伟所言,平凉市紧紧抓住国家将该区域划定为“全国苹果最佳适生区和黄土高原优势区”的机遇,大力发展苹果产业。

    如今,在全市118万亩标准化果园生产基地中,获得全国绿色食品原料标准化基地、全球良好农业操作规范基地、出口创汇基地等各类认证基地68万亩,已有70%的幼园和80%的挂果园实行标准化管理。

  静宁治平乡马川村的千亩果园获得欧盟“全球良好农业操作规范基地”认证,它的“标准化”更是严格。果园上空搭建了4米高的集防霜、防雹、防日灼于一体的果园防护网棚。“国家提倡标准化果园,就是在树形、管理、施肥、修枝等每一个环节都有标准。”李建明说。

  在泾川县飞云乡元朝村被农业部列入国家级标准园的1200亩果园里记者看到,一行行果树整齐有序,每一棵树型都很相像。“这是矮化密植型果园,果树之间行距3米、株距1.5米,通过修剪,树均高3米,树形属于‘纺锤形’。1亩地140棵树,投入成本5000元,收入2万元,纯收入1.5万元。”元朝果品专业合作社社长刘恩儒说。

  果好自然畅销。全国百佳农产品经纪人、静宁县格瑞苹果专业合作社理事长景永学说:“1个月内,我们就卖了6万吨优质苹果。”
带动致富道道多

  在国家发改委发布的《陕甘宁革命老区振兴规划(2012~2020年)》中,明确了推进区域优质粮、果、蔬、畜等特色农产品的产业化经营,扩大加工规模,延长产业链的目标。积极引进和培育大型农产品加工龙头企业,大力发展中小企业,打造具有市场竞争力的知名品牌。“平凉金果”多年来的发展,正是循着这样一条道路。

  2012年平凉市新植果树经济林29万亩,建成果园标准化生产基地118万亩,果品总产量95万吨,较2011年增长4.5%。“平凉金果”已成为平凉市农村经济发展的重要支撑,形成了“企业+合作社+基地+农户”的利益联接机制和营销运作模式,全面带动果农增收致富。

  在静宁县李店镇,果农常调相乐呵呵地说:“家里的6亩果园,去年总共挣了9万多元。”2012年底,静宁县苹果挂果园面积40万亩,总产量45万吨,产值18亿元;农民人均果品收益2800元,占农民人均纯收入的80%,已经受益的果农达5万多户。其中,年收入5万元以上的户达8447户,10万元以上的户达869户,亩收入最高的达3.6万元,户收入最高的达30万元。2012年,全县出口创汇1693万美元,占平凉市的93%,位居甘肃省苹果出口创汇领先位次。

    一项产业的崛起,还带动多项副业,如苹果的贮藏、加工、包装、营销、运输等关联企业的兴起。

   沿着平凉市林果产业带,记者看到在县城、乡镇,现代化气调库比比皆是,就连偏远村落,也矗立着一座座砖混果窖。200多家各类涉果企业蓬勃兴起,建成贮藏量500吨以上的气调、冷藏库105座,果农兴建砖混简易库1900多孔,42万吨的年贮藏能力,延长了苹果保鲜期。同时各种果汁、果酒、果醋等加工企业,可年加工果品26万吨。

        静宁县当初为解决果品的精装销售而尝试自己生产纸箱,从零散的纸箱加工,到稍具规模的果品包装企业,而今已成为西北地区唯一的纸制品包装产业基地而独秀一方。依托果品产业,静宁的纸箱包装业从上世纪90年代的4家企业发展为目前的21家企业,由果品包装延伸到其他农副产品包装,纸箱包装业迅速发展。去年,该县纸制品包装企业固定资产总额达到7.48亿元,年生产纸箱2.1亿平方米,实现生产总值8.1亿元,销售收入7.5亿元。

  苹果产业不仅给平凉地区带来了经济效益,繁茂的果林,也改善了气候环境。

  “去年366天里,我们平凉地区在二级以上天气达到了365天。”陈伟笑着说,“一片片苹果林就是一个个‘绿色水库’,有限的降水,一部分被林地土壤蓄留起来,一部分通过蒸发返回大气,增加了降水,10年来平凉降水量年均增加了5到10毫米。苹果林还为平凉筑起了一道减弱风速、保护水土的屏障。”

  不仅如此,泾川县依托苹果产业规划新农村建设,同时推广“果、畜、沼、窖、草”五配套的生态建设模式,建成了一个个高效环保的“生态村”。

  品质好,品牌才能叫得响

  得益于“平凉金果”的高品质和品牌培育,“平凉金果”的知名度和竞争力日益提升,销售半径也逐年扩大,畅销北京、上海、深圳、成都等全国20多个大城市以及海外高端市场。

  在静宁县,常年活跃着一支果品专业技术员和农民技术员队伍,他们虽然身居偏乡僻壤,但始终紧盯着国际果业的前沿技术,只要技术能为当地所用,很快就能引进并加以改良、推广。

  李建明说:“我们近年探索和总结出的一套组合技术,可以使全县每年有10万亩幼园提前两年挂果,被国内外果树专家赞为果树管理上一场新的技术革命。”

  正是有了这样的技术创新,使得静宁县乃至平凉地区的苹果越长越好。不过,李建明也坦言,目前,在果业种植方面的高精尖技术人才还相当缺乏,尤其是年轻人才的储备严重不足。

  想要苹果叫得响,无论是在果产业发展初期,还是在快速发展阶段,注重品牌建设,提升品牌的市场知晓率无疑是增加产品竞争优势的一个有效手段。

       陈伟说,正是基于这样的认识,平凉市早在2004年就提出了统一打造“平凉金果”品牌的思路,并成功注册了全国第一个苹果类证明商标——“平凉金果”。2008年,“平凉金果”被认定为甘肃省著名商标,入选北京奥运会特供产品。2009年,“平凉金果”荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号。(本报采访组成员:韩晓龙 王涛 郑晨 牛新建 执笔:郑晨)

  ■采访札记

   要叫得响,更要叫得长远

   从一个小小的苹果起步,到今天成长为集种植、包装、加工、运销、仓储为一体的产业集群,且占有相当市场份额,在全国乃至全球范围拿得出、叫得响的知名农产品品牌,作为当前颇有含金量的平凉名片之一,“平凉金果”无疑获得了成功。但未来之路仍无坦途。

  采访中我们发现,平凉各县区出现了苹果商标注册热,且有愈演愈烈之势。目前,平凉市下辖的6县1区几乎都申请注册了各自的苹果商标:“泾龙”“陇原红”“紫荆红”等等,品牌之多,不下10种,让人眼花缭乱。这样的做法恐会导致“各立山头”的局面,不利于“平凉金果”这个品牌的长久发展。

  “平凉金果”品牌的打造和维护,事关平凉市苹果产业的长远发展。各县区在发展各自苹果产业的同时,也要格外珍惜和保护来之不易的“平凉金果”品牌。在果品营销的过程中,各县区应该淡化各自为政思想,主打“平凉金果”一个品牌,做到统一管理,统一包装,统一推广。

  同时,加强商标的授权使用和管理,强力推行外销果品防伪保护措施,在生产基地实施良好农业规范操作规程,在重点销售企业建立“平凉金果”质量可追溯制度,严厉打击以次充好、以假乱真、侵害品牌权益的违规行为。

  打造一个品牌仅仅是万里长征第一步,如何给牌子增光添彩,如何小心翼翼地保护牌子,容不得一丝马虎。要让“平凉金果”这个品牌不但要叫得响,更要叫得长远。(郑晨)